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传输设备、粗加工水产品设备和针织纺织机械设备是不同领域的设备，难以直接比较，它们各自有着不同的功能和应用领域，因此无法简单地判断哪个更好。
1、传输设备：主要用于数据传输和通信，是现代信息社会中不可或缺的设备，在通信行业、计算机领域、航空航天等都有广泛应用。
2、粗加工水产品设备：主要用于水产品的加工和处理，如捕捞、养殖、加工、贮藏等环节，这类设备可以提高水产品加工的效率和质量，对于水产行业来说非常重要。
3、针织纺织机械设备：主要用于纺织品的生产，如针织布、袜子、内衣等，这类设备在纺织行业应用广泛，对于提高生产效率和产品质量起着关键作用。
选择哪种设备更好取决于具体的应用需求和行业背景，如果是通信、计算机或航空航天等领域，传输设备可能是更好的选择；如果是水产行业，粗加工水产品设备可能更合适；如果是纺织行业，针织纺织机械设备可能更受欢迎。
选择哪种设备更好取决于具体的应用场景、技术需求以及预算等因素，需要根据实际情况进行综合考虑和评估。